-
Quali sono le parti utilizzabili dell'olivo in erboristeria?
L'olivo offre tre principali parti officinali: le foglie, la corteccia e i frutti. Le foglie vengono raccolte durante tutto l'anno e possiedono proprietà diuretiche, ipoglicemizzanti e febbrifughe. I frutti, raccolti in autunno, forniscono olio con azione lassativa ed emolvente. La corteccia, raccogliendo in primavera e autunno, è impiegata per le sue virtù astringenti e febbrifughe. È fondamentale distinguere gli usi, poiché ogni parte ha composizioni fitochimiche specifiche e impieghi terapeutici diversi.
-
Come si preparano i rimedi a base di olivo?
Per l'uso interno, si consiglia il decotto o la tintura della corteccia, utili per regolare la pressione e la glicemia. Per l'uso esterno, il decotto delle foglie viene applicato localmente come medicamento naturale contro piaghe, ferite e irritazioni cutanee grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti. Le olive stesse possono essere conservate in salamoia per un consumo alimentare sano, ricco di nutrienti essenziali. Assicurarsi sempre di utilizzare piante sane e prive di trattamenti chimici nocivi.
-
Quali valori nutrizionali apportano 100 grammi di olive?
Centinaio grammi di olive forniscono circa 130 calorie. Sono una fonte significativa di minerali essenziali come calcio, fosforo, ferro, sodio e potassio. Inoltre, contengono vitamina A, importante per la salute degli occhi e del sistema immunitario. Il contenuto lipidico, principalmente sotto forma di acido oleico, contribuisce alla salute cardiovascolare. Questo profilo nutrizionale rende l'oliva un alimento prezioso nella dieta mediterranea, bilanciando energia e micronutrienti vitali.
-
In quale periodo avviene la raccolta delle diverse parti dell'olivo?
La raccolta varia in base alla parte della pianta desiderata. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento dell'anno, garantendo disponibilità costante per infusi e decotti. I frutti maturano e si raccolgono tipicamente in autunno, quando raggiungono la piena maturazione per l'estrazione dell'olio o il consumo. La corteccia viene prelevata sia in primavera che in autunno, periodi in cui la linfa favorisce la rigenerazione della pianta, minimizzando i danni strutturali al tronco.
