Novembre: i lavori del mese in giardino

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Funghi porcini appena raccolti Erboristeria · Funghi Porcino Il fungo porcino nasce spontaneamente nei sottoboschi umidi di castagni e querce. E’ un prodotto costoso ma più economico del tartufo. Viene adoperato per realizzare profumati risotti, tagliatelle e anche per accompagnare secondi piatti a base di carne stufata. Ottimi anche i funghi porcini fritti.
Florello

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