temperature piante grasse

Domanda : temperature piante grasse

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Risposta : temperature piante grasse

Gentile Matilde,

con i termini piante grasse (sarebbe più corretto piante succulente) si racchiudono in una definizione migliaia di specie di piante, diffuse un po’ in tutto il globo, in prevalenza in America meridionale e centrale (in pratica tutte le cactacee), e in Africa. Tali piante sono perfettamente adattate a vivere in luoghi caratterizzati da scarsa piovosità e terreni così ben drenati da lasciar rapidamente scorrere via l’acqua caduta con le intemperie; nell’immaginario comune, tutte le piante succulente vivono in deserti caldi, con temperature alte per tutto il giorno e per tutto l’anno.

In realtà le succulente vivono in condizioni climatiche varie, pensa al sempervivum aracnoideum, che si sviluppa sulle Alpi (anche in Italia), dove trova poca acqua perché cresce tra le rocce, e durante i mesi invernali la poca acqua che avrebbe a disposizione è ghiacciata.

Ma anche le cactacee Messicane crescono in condizioni ben diverse dal Sahara del nostro immaginario: nelle zone aride le escursioni termiche giornaliere sono molto elevate, e spesso le temperature notturne sono di alcuni gradi al di sotto dello zero; oltre a questo, considera che gran parte del Messico è occupata da un altopiano, Città del Messico è situata a 2400 metri sul livello del mare, come dire: è in alta montagna; quindi anche se la latitudine ci fa pensare a luoghi caldi ed esotici, in realtà le temperature in alcune aree del globo possono essere molto più rigide di quanto pensiamo.

Infatti esistono succulente, anche cactacee, che sopravvivono senza problemi a -12°C durante i mesi invernali; anzi, tali piante risultano molto più sane, longeve e fiorifere, se trascorrono l’inverno al freddo.

Stiamo però parlando di migliaia di generi, ognuno dei quali riunisce varie specie, ognuna con esigenze particolari.

Quindi risulta impossibile dare una regola generale per le temperature minime e massime che le piante possono sopportare; è fondamentale riconoscere genere e specie delle piante che possediamo e verificare pianta per pianta.

Sicuramente però esiste una regola empirica, che tutti coloro che coltivano piante succulente conoscono: più fa freddo e meno acqua devono avere; spesso chi lascia le sue succulente in giardino in serra fredda, smette di annaffiarle già in settembre, e per tutto l’inverno le tiene in zone dove non ricevano alcun tipo di annaffiatura.

Infatti se vengono bagnate le piante succulente tendono a marcire quando vengono tenute al freddo; per evitare ulteriormente che si rovinino al gelo, le concimazioni vengono interrotte verso fine estate, soprattutto si evita di fornire fertilizzanti ricchi in azoto, che porterebbero allo sviluppo di nuovi tessuti, fortemente sensibili al freddo.

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