rosmarino

Il rosmarino è una tipica erba aromatica mediterranea, che si sviluppa in Italia anche naturalmente. Si tratta di un arbusto di piccole- medie dimensioni, che può raggiungere i 120-150 cm di altezza. Si pone a dimora in posizioni soleggiate, possibilmente riparate dal vento freddo invernale, con un buon terreno molto ben drenato. Le annaffiature sono necessarie al momento dell'impianto, successivamente si praticano solo se il terreno rimane asciutto a lungo. Con il passare degli anni i cespugli di rosmarino tendono a svilupparsi prevalentemente in altezza, svuotandosi di foglie e rami nella parte inferiore dei fusti; per questo motivo dopo la fioritura ogni anno si interviene cimando tutto l'arbusto, accorciando ogni ramo di alcuni centimetri, per favorire lo sviluppo delle ramificazioni anche nella parte bassa, e quindi donando all'arbusto un portamento tondeggiante. Il rosmarino si coltiva con successo anche in vaso, controllando di non lasciare per lungo tempo il terreno completamente asciutto.