Colorazione ortensia
Premesso che l'ortensia è una pianta acidofìla, si può dire che un ph di 4,5-5 favorirà la colorazione in tonalità blu, viola o il bianco, mentre con un ph 6-6,5 otterremo ortensie rosa o rosse. E' possibile, nei terreni a reazione neutra, somministrare solfato di alluminio per ottenere una colorazione in tonalità di blu o, in quelli acidi, aggiungere carbonato di calcio per ottenere il rosa o il rosso. Oltre ai componenti stessi del terriccio ciò che influenza il ph è anche la durezza o meno delle acque: un'acqua dolce li abbassa. Tuttavia, il principio migliore rimane quello di assecondare la colorazione naturalmente determinata dalla composizione del terreno in cui ci troviamo: coltivare quindi ortensie rosa rosse o bianche in terreni calcarei ed alcalini in presenza di acque dure; ortensie blu, porpora o viola in terreni acidi o in presenza di acque dolci. Così facendo, le tonalità si manterranno inalterate ed intense, senza il bisogno di somministrare alcun prodotto aggiuntivo.
Concimazione ortensia
Anche per quel che riguarda la concimazione, le ortensie non sono piante esigenti e basterebbe effettuarla in primavera. Tuttavia poiché necessitano di molta acqua ed il dilavamento è quindi notevole, si consigliano ulteriori concimazioni (con frequenza mensile) nel periodo estivo. L'alternativa è quella di utilizzare, in primavera, un concime a lenta cessione (sei mesi). Un buon universale sarà più che sufficiente, ovviamente nel rispetto del colore della pianta: quindi basso titolo di fosforo ed alto di potassio per ortensie blu, normale concime bilanciato per le rosse o rosa.La pacciamatura, che consentirà di mantenere intorno alle radici l'umidità ed il fresco necessario, è da effettuarsi in primavera con foglie, torba, composto, stallatico o cortecce di alberi. Le ortensie sono piante robuste, hanno pochi nemici e si ammalano poco. Più che da malattie vere e proprie o da insetti nocivi, i maggiori rischi sono causati dai gelidi venti nella tarda primavera, da piantagioni errate, potature eccessive e da scarsa cura da parte dell'uomo.
Ortensia bianca
Le varietà di ortensia sono diverse e ognuna di esse è caratterizzata da fiori particolari, che assumono colori differenti. Alcune varietà, poi, sono contraddistinte dal colore bianco dei fiori, come per l'hydrangea quercifolia, specie arbustiva con piante che raggiungono il metro di altezza, oppure, l'hydrangea paniculata, che, invece, può raggiungere anche i 6 metri di altezza. L'ortensia bianca, a differenza di altre varietà, mantiene la propria colorazione nel corso del tempo, senza cambiare, anche quando il terreno presenta caratteristiche differenti per quanto riguarda la composizione. La coltivazione dell'ortensia bianca non presenta difficoltà maggiori rispetto alle piante che presentano altri colori, se non fosse che i fiori possono risultare più delicati e possono macchiarsi più facilmente. Le ortensie sono piante rustiche e resistenti, che però hanno bisogno di essere sistemate in luoghi parzialmente ombreggiati, in modo tale che possano essere protette durante le ore più calde del giorno, soprattutto durante la stagione estiva, quando i raggi solari sono molto intensi. Un altro aspetto molto importante per la salute di queste piante è la corretta annaffiatura, in quanto queste piante tendono a soffrire in caso di siccità.
