peperoncino

Domanda : pepe

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peperoncino: Risposta : pepe

Gentile Pepe,

la forzatura delle colture è una pratica che viene effettuata per accelerare gli stadi di sviluppo delle piante, o anche per produrre frutti e verdure “fuori stagione”, ovvero in periodi dell’anno in cui tali frutti e tali verdure non sono naturalmente maturi o pronti per il consumo. Si tratta di una pratica abbastanza complessa, che viene strettamente regolata, in base a studi effettuati su ogni singola specie e varietà di piante. In generale, a meno che si tratti di coltura molto particolari, che si sviluppano in modo particolare seguendo il numero di ore nella giornata (un esempio sono le stelle di Natale, che fioriscono solo quando ci sono poche ore di sole al giorno), in genere i fattori che vengono principalmente modificati sono la temperatura e la quantità di acqua. Quindi, se vuoi accelerare lo sviluppo delle tue piantine di peperone, dorai tenerle in serra, e fare in modo che nell’ambiente ci sia un clima simile a quello estivo, e quindi aria asciutta, alte temperature (che già una semplice serra fredda garantisce in primavera), una buona quantità di luce solare ogni giorno. Oltre a questo, si aggiungano altre tecniche, quali la fertilizzazione regolare per via fogliare, o le annaffiature con apposito impianto di irrigazione. Non so se tutto questo apparato sia conveniente per lo sviluppo delle tue piantine di peperoncino, e non riesco a comprendere perché, essendo primavera, tu non sia in grado di attendere il corretto e normale sviluppo legato ai cicli stagionali ed alla natura.

Puoi provare ad aumentare solo le ore di luce solare, facendo in modo che la notte per le tue piantine risulti assai breve, ma sinceramente, già ora il sole illumina per circa dodici ore al giorno, quindi non so quanto il tuo tentativo possa avere successo. Oltre a questo, per illuminare le piante, non servono banali lampadine del supermercato, è necessario dare loro una luce quanto più possibile simile a quella del sole, servono quindi particolari lampadine.

Alcuni anni fa, in un celebre film, intitolato “L’erba di Grace” si potevano ammirare gli sforzi di una grande esperta del giardinaggio, che cercava (con successo) di coltivare la cannabis. I suoi sforzi erano elevati, perché stava cercando di far sviluppare una pianta tropicale, in una zona a nord del Regno Unito; e quindi cercava di adeguare un clima inadeguato, alle esigenze di una pianta; e non di cambiare una stagione. Oltre a questo, sicuramente la coltivazione forzata in serra di una pianta di peperoncini in dicembre ha un senso; la stessa cosa fatta in aprile o maggio diviene un poco meno interessante.

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