Generalità
Il nome comune della pianta è da far risalire alla forma semplice e singolare nello stesso tempo delle sue foglie; si tratta, infatti, di innumerevoli filamenti, simili a capelli. Da sempre è rinomata, inoltre, per le proprie proprietà curative e medicamentose, prima fra tutte la capacità di fermare il flusso del sangue (potere coagulante); impacchi realizzati con le foglie della pianta venivano utilizzati nell'antichità per curare le ferite dei soldati. La mitologia raffigura lo stesso Achille medicare le ferite dei propri soldati con la Millefoglie, durante la guerra di Troia. Di qui il significato attribuito alla pianta nel linguaggio dei fiori: guerra e dolore.
La pianta dell'achillea
L’Achillea nasce spontaneamente nei prati delle nostre montagne e campagne anche ad altitudini elevate, è un'erba facile da reperire e da coltivare. L’esemplare adulto arriva ad un’altezza di circa 70/80 cm, i fiori che si raggruppano a ciuffi formando un'ombrello possono avere diverse colorazioni bianco, rosa a tratti aranciati, il periodo di fioritura va da giugno a settembre. L’Achillea viene utilizzata anche in cucina per preparare un’ottimo liquore e talvolta viene usata per la preparazione di birre artigianali.
