Uva bacca bianca pagina 3

• Uva secca

  L'uva secca non è altro che un derivato della classica uva sultanina, sottoposta al processo d'essiccamento. Inoltre gli acini della sultanina sono privi di semi e quindi si prestano alla lavorazione.

• Uva sultanina

  L'uva sultanina è originaria dell'Iran, della Grecia e della Turchia. Oggi i maggiori esportatori di questa varietà di uva sono l'Australia e la Turchia. La pianta si presenta con un vitigno vigoroso