Coltivazione Girasole

Coltivazione girasole in vaso o in piena terra

Quale varietà scegliere

Le tecniche di coltivazione dipendono molto dalla varietà scelta: la più diffusa e conosciuta, comunque, è l’Heliantus gialla, che può essere piantata in vaso o in piena terra. Si tratta di una specie annuale, che muore alla fine della fioritura: nel momento in cui il fiore appassisce, si secca interamente, e nella corolla compaiono centinaia di semi che possono essere raccolti e nuovamente seminati. E’ questo il modo più semplice per procurarsi i semi, ma naturalmente essi possono essere acquistati in qualsiasi garden center (dove si potrà scegliere tra le tante varietà, arancioni, gialle e rosse, annuali o perenni, grandi – con un fiore solo – o piccole – con fiori a grappoli) ma anche in molti supermercati. A poche settimane di distanza dalla semina, durante le quali la terra sarà stata costantemente innaffiata, le piantine inizieranno a spuntare: esse potranno essere travasate non appena avranno raggiunto sette o otto centimetri di altezza, o in un vaso o in piena terra.

Coltivazione girasoli

Per quel che riguarda le innaffiature, esse dovranno essere regolari, ma non dovranno mai causare ristagni di acqua: un’umidità eccessiva, infatti, rischia di provocare marciume, con conseguenti infezioni e malattie. I girasoli, in genere, sono in grado di sopportare periodi di freddo o di siccità, purché brevi, in virtù della loro robustezza. Evidentemente, però, si sviluppano molto più velocemente al caldo e in pieno sole. La piantina crescerà gradualmente, e il suo sviluppo potrà essere sostenuto con tutori, consigliati specialmente nel caso in cui la zona risulti molto ventilata. Utilizzando un cordino elastico, sarà opportuno legare ciascuna piantina a una cannetta posizionata nel terreno. I girasoli saranno in completa fioritura tra agosto e settembre. Quando il fiore appassirà, i semi maturi cadranno dalla pianta secca nel terreno, originando un nuovo fiore in maniera spontanea.

Coltivazione Girasole: Parassiti e malattie

Per quel che riguarda i parassiti e le malattie cui occorre prestare attenzione per una buona coltivazione, i più diffusi sono i fitofagi, che solitamente si celano dentro o sotto le infiorescenze. Basti pensare allo sminthurus viridis, che si nutre prelevando dalle singole cellule porzioni di tessuto o il loro contenuto, causando danni gravi alla pianta anche perché le sottraggono liquidi interni preziosi. Questi parassiti possono comunque essere contrastati impiegando dei normali prodotti anti-parassitari. Più fastidiosi potrebbero risultare, invece, i funghi: malattie come l’oidio, la ruggine, la muffa grigia e il marciume della calatide e dello stelo hanno bisogno, per essere curati, di specifici prodotti anti-botritici. In particolare, la ruggine causa l’ingiallimento delle foglie, e talvolta la morte del girasole (che comunque, nella maggior parte dei casi, deperisce lentamente, arrivando con difficoltà alla maturazione); la muffa grigia, invece, fa comparire una patina grigia su boccioli, stelo e foglie: patina piuttosto spessa che conduce all’avvizzimento. Per quanto concerne l’oidio, chiamato anche mal bianco, esso non è altro che una patina di colore biancastro che avvolge le foglie, le quali, se colpite, ingialliscono lentamente prima di seccare. Infine, il marciume di calatide e stelo si riconosce dalla patina cotonosa e bianca che causa l’appassimento della pianta, in contemporanea con un marciume umido e verdastro. I girasoli, infine, non soffrono in maniera particolare la presenza degli insetti; piuttosto, è necessario proteggerli dall'azione di lumache e uccelli, che potrebbero arrecare danni avvicinandosi a essi e mangiucchiandoli.