Come coltivare aglio

Coltivare aglio: le annaffiature

Come prendersi cura dell'aglio

L'aglio non si coltiva a partire dal seme ma direttamente dagli spicchi che vanno semplicemente interrati a un dito di profondità, sempre con la punta che guarda verso l'alto. La distanza tra gli spicchi sarà di almeno 10-15cm e 40cm tra le file nel caso di coltivazioni parallele. Il periodo migliore per interrare gli spicchi è la fine dell'inverno, anticipando gli altri ortaggi a semina primaverile. L'aglio non necessariamente va piantato a scalare poiché la raccolta può avvenire tutta in una sola volta con la classica conservazione formando grandi corone da consumarsi all'occorrenza durante l'anno. Per tutta la stagione primaverile l'aglio non necessiterà di cure se non la semplice rimozione periodica delle erbe infestanti. Potremo intervenire nella stagione più calda con un apporto di acqua ma l'aglio resiste molto bene anche alla siccità. Lo raccoglieremo soltanto quando la parte aerea sarà completamente ingiallita.

Concimazione dell'aglio

Per coltivare l'aglio non avremo bisogno di concimi specifici. Si adatta a tutti i tipi di terreno, compresi quelli non particolarmente ricchi, sabbiosi, purché ben sciolti dovendo crescere nella parte sottoterra. Il ph del terreno può essere anche leggermente acido. Sarebbe buona norma evitare di esagerare nella concimazione, anche in fase di preparazione preventiva del terreno. È facile, infatti, rovinare l'aglio provocando marciumi e malattie fungine che attaccano il bulbo. Si raccomanda, dunque, di concimare pochissimo, solo in fase di preparazione del terreno o, al limite, di non concimare proprio. Se riteniamo che il terreno sia particolarmente infertile, possiamo intervenire prima dell'aratura con una concimazione potassica e fosfatica. È importante evitare di piantare l'aglio nello stesso appezzamento di orto per almeno 3-4 anni.

Come coltivare aglio: Esposizione e malattie

Si può coltivare l'aglio in luoghi dal clima molto diverso. Si tratta, infatti, di una specie molto resistente, che ben tollera sia la siccità dei luoghi più caldi che il freddo delle località geograficamente più a nord. Per svilupparsi al meglio ha bisogno di almeno 2 ore di luce diretta al giorno ed una temperatura superiore a 15°C. L'aglio può essere attaccato da diverse malattie, alcune delle quali anche pericolose per la vita della pianta. La porenosfora appare con una colorazione grigiastra della parte aerea. In questo caso sarebbe opportuno intervenire col rame prima che si diffonda fino al bulbo. Anche la ruggine si previene con la stessa tecnica. L'aglio viene attaccato anche da una particolare mosca che deposita le larve rovinando i bulbi. I marciumi che possono presentarsi vanno prevenuti evitando annaffiature non necessarie.