Kumquat - Fortunella margarita

vedi anche: Kumquat

Kumquat

Il kumquat (detto anche mandarino cinese) è un agrume, appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il vero nome botanico in realtà è Fortunella (dallo studioso inglese, Fortune, che lo introdusse per la prima volta in Europa, nel 1848) ed è originario per lo più della Cina centrale e secondariamente della Malesia

Arbusto denso o piccolo albero, che raggiunge negli anni i 3-4 metri di altezza, orginario dell'Asia; un tempo i kumquat venivano considerati nella specie citrus, viste le numerose somiglianze con tale specie. Forma arbusti compatti, a crescita lenta, densamente ramificati, che talvolta presentano piccole spine sui rami; il fogliame è lanceolato, di dimensioni comprese tra i 4 e gli 8 cm, di colore verde scuro, abbastanza cuoioso e spesso, rigido, sempreverde. In primavera produce numerosi piccoli fiori a stella, bianchi, delicatamente profumati, cui seguono, in inverno, piccoli frutti ovali, simili a piccoli limoni, di colore che varia dal giallo all'arancio intenso; i frutti di kumquat hanno la buccia dolce e la polpa asprigna, vengono consumati interi, crudi o caramellati. Questi alberi da frutto vengono coltivati anche nel mediterraneo e negli USA. Esistono numerose cultivar, ed anche ibridi con specie di citrus.

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Esposizione

Si coltivano in luogo soleggiato, possibilmente riparato dai venti invernali; i kumquat durante l'inverno attraversano una fase di riposo vegetativo, per questo motivo possono sopportare anche temperature rigide, vicine ai -10°C, senza danno alcuno.

Cresce e fruttifica bene se è posizionato dove sia raggiunto dal sole per la maggior parte della giornata. Gradisce posizioni calde e riparate dai venti freddi che possono far cadere prematuramente i fiori o inficiare la maturazione dei frutticini.

L’ideale è quindi, specie se viviamo nel Centro-Nord, inserirlo nelle vicinanze di un muro esposto a Sud.

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kumquat
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Kumquat
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Caratteristiche Kumquat

Kumquat È un albero da frutto molto interessante sia dal punto di vista produttivo sia per la doti decorative: i singoli frutti possono essere gustati tranquillamente con la buccia, molto sottile e aromatica. I suoi fiori bianchi, raccolti in mazzetti, sono molto profumati e sono prodotti con una certa continuità per tutto il periodo vegetativo, anche se il culmine si ha tra giugno e luglio.

Le foglie, persistenti, sono molto lucide, di color verde scuro sulla pagina superiore, più chiaro su quella inferiore.

I frutti sono lunghi 3-4 cm e larghi 2, di forma ovale. La buccia è arancione vivo. Si possono consumare freschi, anche se il loro sapore risulta leggermente acido, oppure essere impiegati per la realizzazione di marmellate, di canditi o per aromatizzare liquori.

Coltivazione Kumquat

La coltivazione del kumquat non è difficile, soprattutto se paragonata ad altri agrumi. Come abbiamo detto viene spesso scelto come alberello decorativo per la sua grande capacità di adattamento a diverse situazioni pedoclimatiche. Le sue ridotte dimensioni e la fruttificazione abbondante lo rendono ancora più adatto a questo scopo.