Le schede più recenti dei funghi

Il regno dei funghi è un mondo speciale, vicino a quello delle piante ma dotato di caratteristiche proprie ricche di fascino e aspetti curiosi. In questo elenco, tutti gli appassionati di funghi avranno la possibilità di trovare i pezzi più recenti, le schede più aggiornate e tutto il materiale pubblicato più recentemente. Nelle prime pagine infatti troverete gli articoli più nuovi per andare via via verso quelli più vecchi.

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  • Chiodini

    Tronco funghi chiodini I chiodini sono funghi parassiti che attaccano sia conifere che latifoglie, tradizionalmente considerati commestibili pur contenendo alcune tossine.
  • Agaricus campestris

    Illustrazione botanica di diverse specie del genere Agaricus Agaricus campestris è il nome di una delle specie più diffuse del genere Agaricus. Si tratta di un fungo commestibile che non si trova mai, o quasi, nei boschi, ma cresce nei prati, da cui il suo nome
  • Suillus granulatus

    Esemplari di Suillus granulatus nel sottobosco di una pineta Il fungo pinarolo ha il nome botanico di Suillus granulatus. Può essere usato per preparare svariate ricette, anche se in alcuni Paesi è considerato non commestibile per via della cuticola che ricopre
  • Boletus satanas

    Boletus satanas Il Boletus satanas è un fungo il cui nome farebbe pensare ad un'elevatissima velenosità. In realtà, anche se in effetti è una specie tossica del genere Boletus, non è mortale, ma è bene starne alla la
  • Amanita caesarea

    Ovuli di Amanita caesarea Amanita phalloides è il nome di un fungo tristemente noto per la sua elevata tossicità; l'Amanita caesarea appartiene allo stesso genere, ma è detta anche ovulo buono perché, oltre ad essere commestib
  • Gasparin

    La peculiare forma del gasparin Gasparin è uno dei molti nomi vernacolari che vengono attribuiti ad un fungo commestibile, dal sapore molto gradevole, che in botanica si chiama Albatrellus pes caprae. Questa specie del genere albatr
  • Bulè

    Esemplari di Boletus reticulatus In Piemonte il termine gergale bulè sta ad indicare in modo collettivo i funghi, ma nello specifico alcune varietà di fungo porcino. Il fungo porcino è uno dei più apprezzati in tavola, per via del su
  • Bruin

    Differenti varietà di funghi commestibili Tra le numerose varietà di funghi che popolano il sottobosco delle macchie vegetative italiane c'è anche l'Albatrellus pes caprae, anche detto volgarmente bruin. La denominazione pes caprae deriva dal
  • Brisa

    Illustrazione botanica di Boletus Edulis Il fungo porcino è uno dei frutti stagionali più ricercati dagli estimatori. Il suo nome scientifico è boletus edulis, e il motivo della sua fama sta nella bontà delle sue carni. Il fungo porcino vien
  • Maggiolino

    Un esemplare di calocybe gambosa o maggiolino Una varietà molto saporita e ricercata di fungo, che si associa all'arrivo della primavera, è il maggiolino. Questo è il nome con cui viene più comunemente chiamato il Calocybe gambosa, un micete che
  • Dormiente

    Il dormiente si occulta nel sottobosco Solo i cercatori di funghi più esperti, e i veri intenditori di questi gustosi prodotti dei boschi, sanno riconoscere il fungo detto dormiente, o marzuolo. Il suo nome botanico è Hygrophorus marzuolus
  • Finferla

    Esemplari di cantharellus lutescens Uno tra i funghi commestibili più facili da trovare, e più gustosi da mangiare, è il Cantharellus lutescens, che comunemente viene chiamato finferla. Lo si può trovare nei boschi di aghifoglie e latif
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