Uva

• Potatura uva

  Guyot, guyot doppio, pergola o cordone, sono i nomi dei differenti stili di potatura della pianta dell'uva. Questo meraviglioso rampicante, che offre un frutto altrettanto delizioso è, però, esigente

• Potatura vite

  Nozioni ricche ed utili e consigli sulla potatura della vite, affinché il buon vino arrivi sulle tavole di tutti.

• Schiacciata uva

  La schiacciata uva, detta anche ciaccia o schiaccia, è una focaccia dolce, arricchita con zucchero, uova, burro o olio e con l'uva appena colta. Ne esistono svariate ricette, perché ogni nonna toscana

• Semi di uva

  I semi di uva sono dei piccoli baccelli contenuti all'interno dell'acino. Si sviluppano durante la fruttificazione e maturano al completo sviluppo della bacca. Vengono utilizzati sia per la coltivazio

• Uva

  L'uva, o meglio la vite, è una pianta con poche pretese. Molte le varianti tra cui poter scegliere, ognuna con le sue specifiche caratteristiche.

• Uva apirene

  Quello che rende l'uva apirene apprezzata dai consumatori è la totale assenza di semi all'interno dell'acino. Una caratteristica dovuta al fenomeno naturale dell'apirenia che da vita a chicchi privi d

• Uva bianca

  Un acino d'uva bianca è formato per l'80% da acqua, possiede una concentrazione di zuccheri alta e contiene molti sali minerali come il potassio, il magnesio, il fosforo, il calcio ed il ferro. Anche

• Uva biologica

  L'uva biologica è un frutto fresco e gustoso che viene proposto sulle nostre tavole durante i pasti principali, per guarnire dolci o nelle macedonie. Questo frutto molto apprezzato, rappresenta una de

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• Uva cardinal

  L'uva Cardinal presenta chicchi grandi perfetti per il consumo fresco ma non per la vinificazione. Gli acini hanno un gusto zuccherino e la buccia soda racchiude una polpa croccante e gustosa poco pro

• Uva da tavola

  L'uva da tavola, nelle diverse varietà selezionate, è quella che più si presta al consumo fresco e gradevole a fine pasto. Le uve da tavola sono sia bianche che nere e l'Italia è un'ottima produttrice

• Uva da vino

  L'uva da vino è un frutto prodotto dalla pianta della vite. Si presenta sotto forma di acini, raggruppati in grappoli. Questo frutto è coltivatissimo, specie in Italia e in Francia, poiché, grazie a u

• Uva del deserto

  Il frutto è stato importato, per le prime volte in Europa, solo alla fine del Settecento. Non solo in Europa ma anche nelle Americhe. In Italia è particolarmente coltivato in Sicilia, Sardegna e Calab