Funghi dal colore chiaro pagina 2

• Clitocybe geotropa

  Il Clitocybe geotropa è un fungo dalla morfologia piuttosto riconoscibile, che è difficile confondere con altre specie, e che viene molto ricercato. In modo popolare è detto fungo di San Martino, ha l

• Clitocybe Nebularis

  La famiglia è denominata Tricholomataceae; è stato sul podio della classifica dei funghi più raccolti e consumati in Italia per anni. Fortunatamente, grazie ai test scientifici si è scoperto che le to

• Corpinus comatus

  Uno dei generi cui appartengono i funghi si chiama Coprinus, e uno dei pochi funghi commestibili di questo genere è il Coprinus comatus. Si tratta di un fungo dalle caratteristiche molto particolari,

• Finferlo

  Il finferlo è uno dei funghi più pregiati e ricercati dagli estimatori di questo alimento. Viene chiamato anche in molti altri modi, e se lo si trova in natura, è sempre bene sincerarsi della sua edib

• Funghi buoni

  Non esistono regole precise per individuare la commestibilità dei funghi ma è possibile far analizzare quelli raccolti dal servizio d’igiene pubblica gratuito presente in molte Asl. Tra le specie di f

• Galletto

  Il Cantharellus Cibarius è una delle specie di funghi più conosciute, assieme ai funghi porcini, per via del fatto che è molto gustosa e si trova assai diffusa in Italia. Questo fungo viene chiamato a

• Gasparin

  Gasparin è uno dei molti nomi vernacolari che vengono attribuiti ad un fungo commestibile, dal sapore molto gradevole, che in botanica si chiama Albatrellus pes caprae. Questa specie del genere albatr

• Gelone

  Il fungo chiamato Pleurotus ostreatus è un fungo invernale, ovvero lo si trova in natura nel periodo che va da autunno inoltrato fino a primavera. Comunemente viene chiamato gelone, proprio perché cre

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• Giallino

  Il Cantharellus Cibarius è una tipologia di fungo molto diffusa e facilmente reperibile anche in commercio, che si può cucinare in molti modi diversi e si presta bene anche ad essere conservato attrav

• Hydnum repandum

  Uno dei numerosi funghi commestibili tra i quali si può attingere in natura è l'Hydnum repandum, detto anche steccherino. Si tratta di un fungo che cresce in gruppi, spesso disposto in cerchi, dal sap

• Hypholoma fasciculare

  L'Hypholoma fasciculare è un fungo più comunemente chiamato zolfino, per via del suo colore, o falso chiodino, perché somiglia all'Armillaria mellea. A differenza di quest'ultima, però, non è commesti

• Maggiolino

  Una varietà molto saporita e ricercata di fungo, che si associa all'arrivo della primavera, è il maggiolino. Questo è il nome con cui viene più comunemente chiamato il Calocybe gambosa, un micete che