Funghi dal colore chiaro pagina 3

• Moretta

  All'interno della vasta famiglia dei miceti, il genere Tricholoma annovera molte varietà di funghi commestibili dal sapore molto gradevole, e utilizzabili in vari modi in cucina. Ad esempio, piuttosto

• Nebbiolo

  Tra i numerosi tipi di funghi che esistono in natura, ce n'è uno che è comunemente chiamato nebbiolo e che ha un odore estremamente gradevole, che però può trarre in inganno. Infatti contiene tossine

• Orecchione

  L'orecchione è un fungo parassita che si trova in gruppi di più esemplari nella tipica formazione "a cascata". La sua caratteristica, infatti, è proprio quella di essere un fungo che vive aggregato ad

• Phallus impudicus

  Il Phallus impudicus è un fungo che, già nella sua denominazione scientifica, denota la forma assai peculiare che lo contraddistingue. Si tratta di un fungo non commestibile, ma non velenoso, che si r

• Pleurotus ostreatus

  Se in un bosco si vede una cascata di cappelli di fungo dall'aspetto di conchiglie, quasi sicuramente ci si troverà davanti ad una colonia di Pleurotus ostreatus. Questa specie di fungo è molto buona

• Russula cyanoxantha

  All'interno del genere Russula, esistono diverse specie commestibili, molto diffuse anche in Italia. Una di queste è la Russula cyanoxantha, un fungo che si trova nei boschi di latifoglie ed è detto a

• Russula virenscens

  La Russula virescens è un fungo commestibile che può essere mangiato anche crudo, poiché privo di qualsiasi tossina. Il suo nome botanico viene dal latino e vuol dire verdeggiante: infatti, ha il capp

• Spione

  C'è un fungo che, in gergo dialettale, viene chiamato spione. Si tratta del Clitopilus prunulus, un fungo che solo i più esperti sono in grado di riconoscere con certezza, perché somiglia ad altri fun

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• Suillus granulatus

  Il fungo pinarolo ha il nome botanico di Suillus granulatus. Può essere usato per preparare svariate ricette, anche se in alcuni Paesi è considerato non commestibile per via della cuticola che ricopre

• Tartufo bianco

  Il tartufo bianco è uno degli alimenti più costosi e preziosi che possono essere reperiti in commercio. Si tratta di un fungo non facile da trovare e il suo sapore spiccato si presta per preparare pia

• Tuber magnatum

  Il territorio italiano è particolarmente ricco di Tuber magnatum, dal Piemonte sino alla Toscana, tanto da vantare Centri nazionali per lo Studio del Tartufo.Il suo profumo caratteristico, molto forte

• Tutto sui funghi

  Esperti che sanno tutto sui funghi consigliano di documentarsi sulle varietà di funghi trovati. Esistono dei criteri di selezione che aiutano a capire se un fungo è commestibile o velenoso. La tossici